ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ ไม่ได้หมายเพียงแค่การเติบโตที่มาพร้อมกับชื่อเสียงหรือผลกำไรมหาศาล แต่สิ่งสำคัญกว่านั้นที่ต้องได้ควบคู่กันไปด้วยคือความสุข เช่นเดียวกับ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของธุรกิจร้านไอศกรีมไอ