สัมผัสรสชาติอาหารชั้นเลิศที่ ‘ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ’ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ หนึ่งในโรงแรมระดับแนวหน้าของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเพิ่งได้รับรางวัล ‘มิชลิน คีย์’ หนึ่งดอก จาก มิชลิน ไกด์ และยังติดอันดับโรงแรมยอดเยี่ยมจากการจัดอันดับของ Condé Nast Traveller สหราชอาณาจักร เชิญทุกท่านร่วมลิ้มลอง เมนูรังนกสูตรต้นตำรับสไตล์ฮ่องกง ที่ปรุงอย่างประณีตในทุกขั้นตอน พร้อมเสิร์ฟตลอดเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม 2568 นี้
รังนกที่ใช้ในเมนูพิเศษครั้งนี้คัดสรรอย่างพิถีพิถัน พร้อมปรุงแต่งให้ยังคงเนื้อสัมผัสใส กรอบเบา และเปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการ อาทิ เสี่ยวหลงเปารังนก, รังนกตุ๋นเนื้อปูอะลาสก้าและเห็ดหูหนูขาว, เผือกรังนกกะทิสด, และ ไข่ขาวตุ๋นรังนกนมสดในลูกมะพร้าว ทุกจานล้วนสะท้อนเสน่ห์อาหารจีนระดับจักรพรรดิ ผสานรสชาติละเมียดละไมกับคุณประโยชน์จากธรรมชาติอย่างลงตัว
รังนกถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบทรงคุณค่าแห่งโลกตะวันออก ที่ได้รับสมญานามว่า ‘ทองคำขาว’ หรือ ‘คาเวียร์แห่งตะวันออก’ ผลิตจากน้ำลายของนกนางแอ่นซึ่งสามารถรับประทานได้ และเชื่อกันว่าอุดมด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการผลิตกรดอะมิโนและคอลลาเจนในร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกัน และชะลอวัยอย่างเป็นธรรมชาติ
เมนูรังนกพิเศษให้บริการในราคาจานละ 380++ บาทขึ้นไป ระหว่างวันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 31 สิงหาคม 2568 โดยเปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.30 น. ณ ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ ชั้น M โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. +66 (0) 2 656 0444 เว็บไซต์: InterContinental.com/Bangkok
